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很多企業難以滿足員工就餐者的飲食習慣，想要提高就餐條件所需的成本高...所以，比較好的解決辦法就是管理人員找一家專業的食堂承包公司，進而滿足就餐者對美食的需求。在這里提醒大家，想要食客對餐飲有更高的滿意度，想要以美味留住員工的心，食堂承包哪家好，一定要注意，在食堂承包企業的選擇上一定要人性化。

蕪湖名益食堂承包將高標準的食堂運作模式發揮好，專業解決食堂相關問題，根據企業情況量身規劃設計，確保以貼合企業需求的方式，食堂承包管理，實現人性化的膳食經營管理，倡導現代綠色健康飲食新文化！

原材料新鮮安全，入口的東西都是要格外注重安全性的。青麥源餐飲，對蔬菜、調料、糧油和肉制品進行統一定點采購，從源頭上保證膳食的質量，使食客更放心品味安全美食。

食堂承包也叫食堂托管，食堂托管與食堂承包之前沒什么區別，都是企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管一般有全托管和半托管兩種方式，蕪湖縣食堂承包，食堂承包也是如此。

而食堂托管、食堂承包與食堂外包之間的區別就是，前者是委托別人管理，但自主權在于自己，后者則是把食堂承包給別人，別人就有了自主權。

食堂承包固定就餐模式：公司與承包方協商確定人均伙食標準，并按照月報備就餐人數給承包方。期間有辭職及新入職人員、請假等情況的，公司提前以文字形式告知承包方，并雙方簽字留存，作為結算憑據。月底，根據雙方所核定的伙食標準及就餐人數進行結算。具體內容：

一、公司免費提供廚房設備、廚具及餐具。公司免費提供水、電，但燃氣則由承包方自行負擔。

二、食堂必須提供美味而又健康的膳食，學校承包食堂，提前一天將下周食譜公式并提交公司行政部備案，以便于過程監控。食堂供應達到早餐多樣化，菜式提供兩葷一素一湯，其中葷菜配備三至四個，以供員工選擇。

三、食堂可提供各式小炒及煙酒南食和飲料現賣，作為食堂補貼。

四、公司對食堂實施監督管理：

1、采購食品確保新鮮衛生，當天購進當天使用，蔬菜必須履行揀、洗、切、浸泡程序，嚴禁采購霉變、病毒食品。

2、食品應做到生熟分開、葷素分開、確保食品品味純正；剩余食品必須采取保鮮及雪藏等措施、變質變為食品嚴禁使用；食品應嚴格進行衛生檢查，以避免食物衛生問題。對廚房次日采購的物品、數量、質量、衛生等監督，蔬菜、肉類及油類，必須經肉聯廠及有關部門監認，以確保促進工作。

優點：便于統計以及計算等管理，更便于食堂統籌安排飯菜的分量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。